supervision
| Author(s) | Title | Reference | |
|---|---|---|---|
| CAROLINE YELDHAM | Bridget Ann Henisch, The Medieval Cook | 79/1, p. 132 | |
| N. Denholm-Young | La Pecia dans les Manuscrits universitaires du xiiie et du xive siècle, by Jean Destrez | 4/3, p. 221 |
| Author(s) | Title | Reference | |
|---|---|---|---|
| CAROLINE YELDHAM | Bridget Ann Henisch, The Medieval Cook | 79/1, p. 132 | |
| N. Denholm-Young | La Pecia dans les Manuscrits universitaires du xiiie et du xive siècle, by Jean Destrez | 4/3, p. 221 |